Over ons

Van brouwerij naar bistro

In 2009 bliezen drie broers nieuw leven in een oude, rijke Weesper traditie met het biermerk Wispe. Zes jaar later begonnen ze aan een ambitieus project: het omtoveren van de Sint-Laurentiuskerk tot bierbrouwerij in het oude centrum van Weesp. En nu openen ze met trots een tweede horeca in het nieuwe centrum van Weespersluis.

Zoals de kerk een herkenningspunt is in het centrum van Weesp, vormt de open toren een iconisch herkenningspunt in de nieuwe wijk. Dit wordt de tweede thuisbasis van de broers: Grand Café Deux.

Parijse flair

Grand Café Deux is geïnspireerd op de sfeervolle cafés en bistro’s in Parijs, maar dan met een Weesper touch. Door een ode te brengen aan het rijke verleden van Weesp, wil Deux een brug slaan tussen Weespersluis en het oude centrum.

Allure

Bij de totstandkoming van het grand café hebben we ons laten inspireren door de Fin de Siècle architectuur die in Weespersluis volop aanwezig is. Er is gekozen voor een art deco stijl met een jaren 1920 interieur dat hierbij aansluit. Op de kaart vind je Franse bistrogerechten. Grand Café Deux gaat de Parijse sfeer uitademen.

Van ochtendkoffie tot avondborrel

Grand Café Deux wordt een plek waar de deur altijd wagenwijd voor je openstaat, van ’s ochtends vroeg tot in de avond. Voor de dagen dat je iets meer haast hebt, bieden we take-away aan: een koffie to go of een klein broodje. Naarmate de dag vordert, gaan we langzaam van lunch naar borrel en uiteindelijk naar het diner en avondborrel. In het weekend wordt Deux de perfecte plek om te ontmoeten en ontspannen. Vanzelfsprekend komt uit de tap straks het lokale Wispe bier.

Een huiskamer voor iedereen

Grand Café Deux wordt vooral een plek waar je gemakkelijk even naar binnenloopt, met of zonder kinderen en in een groot gezelschap of gewoon alleen. Bovendien wordt het een plek waar je heerlijk buiten de deur kunt eten en genieten van mooie bistrogerechten. We zijn vastbesloten om van Deux een plek te maken waar je graag komt.

Werken bij Deux

Heb jij interesse om straks op een van de gezelligste plekken in Weespersluis te werken? Wij zijn nog op zoek naar ervaren koks, geweldige gastvrouwen en – heren, medewerkers voor in de bediening en handige handjes voor de afwas. We leggen de lat hoog: in service en kwaliteit, maar gaan óók voor een geweldige sfeer in ons team. Lees meer over werken bij Deux.

Vacatures
Grand Café Deux Weesp